Leder du efter de absolut bedste opskrifter på hjemmelavet pizza, er du kommet til det rette sted. Hvis du følger opskrifterne på denne side, vil du med lidt øvelse kunne lave pizzaer i en kvalitet, du ellers skal til Italien for at finde.
Tricket er selvfølgelig at gøre som italienerne, hvilket faktisk ikke er så svært. Det handler om at lave en ordentligt koldhævet pizzadej og om lade være med at komme for meget fyld på sin pizza. Og så gør øvelse selvfølgelig mester.
Øvelsen kan jeg ikke hjælpe dig med, den må du selv få. Jeg kan heller ikke tilbyde 117 pizzaopskrifter i alle mulige afskygninger Så skal du bare have tømt køleskabet er du kommet til det forkerte sted. Leder du derimod efter pizza efter italiensk tradition og pizza der er dobbelt så gode og kun koster en tredjedel af hvad et normalt pizzeria kan tilbyde, er du kommet til det helt rette sted. På min hjemmeside finder du en håndfuld af de allerbedste pizzaopskrifter på nettet – så behøver du ikke lede længere.
Jeg håber du finder noget du kan bruge. Du kan læse mere om mig og min side her eller finde mine blogindlæg om pizza her.
Venlig hilen og god fornøjelse
Hjalte
