
Pizza med bearnaise og oksekød
Ingredienser
Bund
Sauce
Fyld
Vejledning
- Skær løget i halve skiver, og steg i olie på en pande. Når løgene er bløde er de klar. Tag dem af panden.
- Skær oksekød i tern og steg på panden indtil stykkerne er gennemstegt.
- Form dejen til en rund pizzabund ca. 25-30 cm i diameter. Træk den i form eller brug en kagerulle. Sørg for at der en kant hele vejen rundt, der kan holde på saucen.
- Fordel bearnaisesaucen ud over dejen.
- Fordel først kød og så løg ud over pizzaen.
- Bag pizzaen ved 220 grader i ca. 15 min. indtil dejen begynder at blive brun.
- Server den rygende varm direkte fra ovnen.