Pizza med bernaisesauce og oksefilet

Pizza med bearnaise og oksekød

Virkelig velsmagende pizza med bearnaisesauce, oksekød og bløde løg. Kendes også under navnet Matador. Lad dig ikke snyde at det utraditionelle fyld, den er fantastisk.

Ingredienser

Bund
Sauce
Fyld

Vejledning

Tip: Du kan evt. også putte stegte champignon på. Pizzaen bliver bedre, hvis du bager ved højere temperatur. Jo højere temperatur desto bedre. Bagetiden skal selvfølgelig forkortes tilsvarende. Brug gerne ovnens højeste temperatur, men sørg for at holde øje med pizzaen, så den ikke brænder på.